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行业观察:进口水果冷链的温控节点

冷库中装运的水果托盘

从装船到配送,进口水果的温控是一整条链,断点往往出现在口岸查验与月台装卸。

进口水果的温控不是单点问题,而是从装船、航行、口岸查验到配送的连续链条。

口岸环节通常需要查验与抽样,冷箱在此期间应保持通电与设定温度;如需移箱查验,要提前确认插电位置与作业时间。

配送环节的断链最常见:月台装卸时间过长、车辆预冷不足,都会让前面航程的温控前功尽弃。

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